Ce Safran authentique nous vient de l´Espagne qui est devenue le premier fournisseur du Moyen Orient.
Attention à l' arnaque; le faux Safran est du Carthame !
Il est commercialisé dans toute l' Afrique comme véritable
Safran ?
Le nom Carthamus est un emprunt à l'arabe (cártum) et correspond à
une racine sémitique signifiant « teindre ». Le terme est lié aux vertus tinctoriales des fleurs de Carthamus tinctorius, aux particularités assez semblables à celles du safran.
J' en ai moi-même fait des essais de plantation sur des graines en provenance du Maroc !!!
Quelques repères pour un condiment
rare et convoité: le vrai SAFRAN !
Le Saviez-vous ? (Petit calcul d´épicier !)
- 0,1 g de l´authentique
Safran séché coûte 6,4 €.
- 100 g de Safran séché valent 6400 €
Pour obtenir une quantité de 0,1 g afin d´assaisonner un plat de 6 personnes, il vous faut cueillir les stigmates de safran rouge sur 15 fleurs provenant de 15 tubercules.
Chaque fleur de Crocus Sativus ne peut donner que 03 stigmates !
le prix d´un tubercule varie entre 0,30€ et 1,50€.
Les prêts à fleurir sont plus chers, catégorie> 9 !
la plante est vivace.
Au bout de 3 à 5 ans, 1 tubercule peut en donner 3-5 max.
Plein succès dans vos
efforts de pionnier !
Annonce: Afsahara se propose d´introduire
cette chère plante aromatique dans les jardins oasien de l' Atlas saharien, non loin des villes de Laghouat et Wilayates environnantes.Les espaces et la volonté étant réunis, les réalisations de ces projets ne demandent
que de la bonne organisation partagée et déterminante chez l' investisseur du BioAgro et PAMS.
Résultats: des essais ont été concluants chez les frères BRIK.
Dr.Djarnia, curieux en écologie d' avant-garde vous souhaite de la réussite totale, mais surtout durable
pour sortir du giron du Safran contrefait, car il y en a qui se vend pas cher, qui a les mêmes structure et couleur, mais pas les mêmes odeur et saveur !